طريقة عمل الحلاوة السمسمية بالصور ,طريقة عمل حلاوة المولد

طريقة عمل الحلاوة السمسمية بالصور ,طريقة عمل حلاوة المولد
المقادير

نصف كوب سكر خشن
نصف كوب عسل
كوب سمسم
3 ملاعق طعام ماء
نصف ملعقة طعام عصير ليمون

الطريقة

نضع السكر والعسل والماء في قدر
http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem1.jpg

ونضعه على النار ونقوم بتحريكه إلى أن يذوب السكر ويبدأ بالغليان

أثناء ذلك سنعمل على تحميص السمسم بوضعه في مقلاة على النار ، مع الاستمرار في تحريكه حتى لا يحترق إلى أن يتحمص

http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem3.jpg


الآن وبعد أن غلي المزيج

http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem5.jpg

سنستمر في تحريكه ونتركه يغلي
إلى أن يصبح لدينا بهذا الشكل

http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem7.jpg


سنضيف إليه السمسم المحمص

http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem8.jpg

ونقلبهم جيداً معاً
ونتركه يغلي لمدة دقيقتين ، فيكون لدينا بهذا الشكل

http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem10.jpg


سنرفع القدر عن النار ونسكبه في صينية مدهونة بالزبدة

http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem12.jpg



ونتركها إلى أن تبرد تماماً ، فنقطعها ونضعها في طبق التقديم


http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem13.jpg

http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem14.jpg

0 التعليقات:

شارك بردك وضع بصمتك

الرجاء تجنب وضع الروابط المختصرة أو الإشهارية وكذلك عدم الخروج عن طلب الموضوع أو التعرض لأحد الديانات.

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
copyright © 2013. فتكات اليوم - All Rights Reserved
Template Created by konozblog | تطوير و تعريب مدونة كنوز مدونتي
المدونة لدى Blogger